L'or bleu
Auteurs   Robin, Philippe (Auteur)
Editeur   La Loupe
Lieu Edition   Guérande
Année Edition   2017
Collation   1 vol. (474 p.)
Format   22 cm
ISBN   978-2-84868-716-2
Prix   23 EUR
Langue Edition   français
Sujets   Terroir
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Réservation
SiteNuméroCoteSectionEtat
André Stil 0647880300 RA ROB oSection AdulteDisponible à Benjamin Moloise
Résumé : Laqueuille, Puy-de-Dôme, dans la première moitié du XIXe siècle. Après l'école où il est un élève brillant, Antoine s'occupe de la ferme familiale jusqu'au jour où il rencontre un pharmacien de Rouen qui l'embauche comme herboriste. À Rouen, alors en peine Révolution industrielle, Antoine découvre un monde nouveau, la camaraderie, les premiers amours... En excursion, il goûte le stilton bleu : sa vocation est née ! Antoine rentre au pays avec l'ambition d'améliorer la fourme locale pour en faire un fromage bleu qui pourrait se vendre bien plus loin : on l'appellera le Bleu de Laqueuille...