Éric Lambert, né le 30 janvier 1936 à Steenbrugge (Bruges) et mort le 16 avril 2020, est un footballeur belge qui joue au poste d'attaquant. Il est international « B » à 6 reprises. Il reste joueur jusqu'à l'âge de 48 ans !

Il est un des frères aînés de l'ancien international Raoul Lambert.